青梅

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基于ISSR分子标记的青梅品种群遗传多样性分析
《森林与环境学报》2025年第2期203-211,共9页李刘敏 王雪颖 沈孝鑫 滕诗羽 胡晓波 陈发兴 
农业科技现代化先行重点项目“建宁县果树产业结构调整与高标准精品果园建设”(KH230133A)。
为解决青梅品种群品种混淆杂乱、遗传关系复杂难辨的问题,采用简单重复序列区间(ISSR)分子标记技术对福建永泰、仙游、秀屿以及诏安4个地区的11个青梅品种的遗传多样性和亲缘关系进行分析。结果表明,从100条ISSR引物中筛选出22条多态性...
关键词：青梅 简单重复序列区间 分子标记 亲缘关系 遗传多样性 
一种发酵型无核黄皮青梅果酒的研制
《酿酒》2025年第2期125-129,共5页黄星源 黄星才 谢永巧 刘功良 赵志勇 王宏 屈春云 姚建华 
云浮市2021年省科技专项资金(“大专项+任务清单”)项目补助专项资金-亚热带果蔬生物制造技术研发中心,资金下达文件及文号云财科教[2021]92号。
以广东云浮郁南县优质成熟无核黄皮和青梅为原料,经精选、清洗、破碎,然后三次加入果胶酶进行酶解,接着加入酵母进行低温发酵,最后经二段变温陈酿,澄清,冷冻和过滤后处理步骤,得到发酵型无核黄皮青梅果酒。该发酵型无核黄皮青梅果酒呈...
关键词：优质无核黄皮和青梅 三次酶解 低温发酵 二段变温陈酿 发酵型无核黄皮青梅果酒 
青梅多酚提取物对肌肉蛋白氧化及亚硝化调控作用
《食品工业科技》2025年第7期87-94,共8页陈佩钰 刘学铭 唐道邦 杨怀谷 王旭苹 林耀盛 程镜蓉 朱明军 阮栋 
广东省重点领域研发计划项目(2023B0202080003);广东省农业科学院青年科技骨干项目(R2023YJ-QG005);江门市科技特派员科研项目(2024760000670010247);广东省科技厅“百千万工程”农村科技特派员项目(KTP20240715)。
植物多酚调控肉制品的氧化及亚硝化是当前的研究热点,然而相关调控机制尚不明晰。鉴于此,本研究以青梅多酚提取物(Prunus mume polyphenols extracts,PMP)为例,在羟自由基模拟氧化体系下探究植物多酚对肌肉中主要蛋白(肌原纤维蛋白与肌...
关键词：青梅多酚提取物 肌浆蛋白 肌原纤维蛋白 氧化 亚硝化 
青梅的功能成分及其在产品开发中的应用
《农产品加工》2025年第6期98-100,共3页蒲浪欢 石雨珊 吕秀敏 何靖柳 杨志伟 韦婷 
雅安市科技局计划项目(2020YYJSKF07);雅安市食品药品应用开发工程技术研究中心(2022年);雅安职业技术学院创新团队(YZYTD202001);全国高校、职业院校物流教改教研课题(JZW2023232);雅安职业技术学院教改项目(2021-20-11)。
对青梅降血脂、抗氧化、预防高尿酸血症等功能进行了综述,并归纳了利用青梅风味和功能成分进行的产品开发情况,以期为青梅的进一步研究和深加工提供思路。
关键词：青梅 功能成分 产品开发 
竹报平安
《少儿国学》2025年第5期24-25,共2页陈芳烈 
竹,人见人爱。从七千多年前的新石器时代,中国人就开始使用竹制品了。竹在中国传统文化中的地位很高,与竹相关的成语有很多,如青梅竹马、弄竹弹丝、胸有成竹、势如破竹、名垂竹帛等。“竹报平安”也是其中之一。“竹报平安”这个成语出...
关键词：中国传统文化 酉阳杂俎 青梅竹马 李德裕 竹制品 名垂竹帛 胸有成竹 段成式 
青梅栽培技术研究
《农村实用技术》2025年第2期74-75,共2页李军 
青梅具有独特的酸甜风味,深受到人们喜爱,而且具有丰富的药用、营养与保健价值。在药用方面,青梅具有清热解毒、生津止渴、止咳化痰等功效,对缓解咽喉不适,促进消化等有着明显的效果。青梅富含多种维生素、矿物质及有机酸等营养成分,能...
关键词：青梅 栽培技术 因素 
梅见青梅酒文案引风波
《中国质量万里行》2025年第2期46-47,共2页李颖 
在激烈的市场竞争中,品牌方应时刻牢记自己的社会责任和道德底线,坚守广告创意的底线,注重消费者感受和价值观的传递近日,一场由梅见青梅酒新年文案所引发的争议在网络上持续发酵,将品牌推向了舆论的风口浪尖。文案中涉嫌不尊重女性的...
关键词：道德底线 社会责任 争议 营销文案审核 价值观 道歉声明 
80岁的“小夫妻”
《老同志之友(上半月)》2025年第1期28-29,共2页郑桂初 
岳父岳母都过了八十岁,但身体健康不显老,他们虽然满头白发,脸多皱纹,但身板挺直,精神矍银,根本看不出他们已经年逾八十。纵观二老青春不老的秘密,大约有两条。一是昵称不离□。岳父叫岳母“兰兰”(岳母大名清兰,小名兰兰),岳母叫岳父...
关键词：哥儿 青梅竹马 小名 大名 
听风小青梅
《花火（A版）》2025年第1期45-51,共7页婆娑果 
作者有话说:知道这篇稿子通过时,家里下了今年冬天的第一场雪。不算大,也不是特别冷,可地面还是结了冰,走起路来特别滑,感觉自己像个在冰面上穿梭的企鹅,走路姿势很不优雅。虽然没摔倒,但还是因为换季感冒了。希望自己可以像容灒一样,...
关键词：青梅 有话说 感冒 
是风动了
《少年大世界(初中生)》2025年第1期22-26,共5页应春来 
1别人都说“青梅竹马”是这个世界上最单纯,美好的一个词。那些日久天长的相处,似乎总容易让他们演变成隐秘不宣的暧昧关系。但是,梁悦和陈斯白除外。如果非要用一个词来形容陈斯白的话,梁悦觉得,那也许是“克星”。
关键词：青梅竹马 斯白 隐秘 暧昧关系 
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