大孔树脂法分离纯化杨梅红色素的研究  

作　　者：陈智理[1] 杨昌鹏[1] 廖贵珍[1] 全玉姣[1] 

机构地区：[1]广西农业职业技术学院

出　　处：《科技信息》2011年第20期I0003-I0004,共2页Science & Technology Information

摘　　要：用X-5、AB-8、S-8三种不同型号树脂对杨梅红色素进行吸附与解吸。其结果表明,不同型号树脂对该色素的吸附及解吸效果均有所不同。各种型号树脂对该色素的静态吸附效果顺序为AB-8﹥X-5﹥S-8,解吸效果为X-5﹥S-8﹥AB-8。采用X-5树脂对杨梅红色素进行动态吸附与洗脱。其结果表明,X-5树脂对杨梅红色素的动态吸附量随上柱样液浓度的降低、上柱流速的增加而减少。不同浓度的洗脱液对杨梅红色素的解吸效果也有一定的影响。用70%的乙醇进行洗脱,其洗脱峰窄,洗脱曲线对称性好,解吸效果最好。

关 键 词：杨梅 色素 分离 大孔树脂 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]