高山特有蔬菜蘘荷及其栽培技术  

作　　者：郭凤领[1] 邱正明[1] 王运强[1] 邓晓辉[1] 

机构地区：[1]湖北省农业科学院经济作物研究所

出　　处：《长江蔬菜》2011年第15期3-4,共2页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：农业部国家现代农业产业技术体系岗位科学家项目(Nycytx-35-02-06)

摘　　要：蘘荷（Zingiber mioga Rose.）原产我国南部,栽培历史悠久。其根茎、花苞、嫩芽可药用或食用,是一种值得开发利用的药食两用佳品。其花穗、果实、叶子、根茎可供药用;

关 键 词：栽培历史 蘘荷 技术 蔬菜 山特 药食两用 开发利用 根茎 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]