4种植物油脂对瘤胃溶纤丁弧菌数量的影响  

作　　者：沈建昭[1] 徐正宗[1] 韩苏淑[1] 王梦芝[1] 

机构地区：[1]扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009

出　　处：《中国畜牧杂志》2011年第15期49-52,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31072051);中国博士后科学基金第四十九批面上资助项目(1520);扬州大学大学生创新基金项目(235)

摘　　要：试验主要研究4种植物油脂对瘤胃溶纤丁弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)的影响。以3头瘤胃瘘管山羊为瘤胃液供体,分对照、菜籽油(A)、豆油(B)、玉米油(C)、花生油(D)5组体外培养,并采用巢式PCR技术对溶纤丁弧菌进行特异性检测。结果表明:B组溶纤丁弧菌数量显著高于对照组、A、D组,较对照组提高了5.47%,该菌有随油脂的不饱和程度增加的趋势;而原虫密度及其吞噬速率则随不饱和程度增加有降低的趋势。另外,在4 h前各组甘油酯累计消失率迅速增加,之后逐渐迟缓并在8 h后基本达到平台期;24 h培养结束时B、D组显著高于A组。结果提示,除A组外,添加4%的油脂有增加该菌的趋势,并随油脂不饱和程度的增加其效应增加。

关 键 词：植物油脂 溶纤丁弧菌 生长 巢式PCR 消失率 山羊 

分 类 号：S827.5[农业科学—畜牧学]