食品安全保障的国外经验及其借鉴  

作　　者：王新[1] 李晓萌[2] 

机构地区：[1]辽宁社会科学院社会学所 [2]宁社会科学院信息办

出　　处：《调研世界》2011年第8期61-64,共4页The World of Survey and Research

摘　　要：近年来,我国"问题食品"频现,暴露出食品安全方面的一系列问题,其中厂商一味逐利、行业无序、标准失范、监管不力是问题的主因,使食品安全遭受到空前的信任危机。食品安全工程是最大的民生工程,关系到每一位国民的身体健康和生命。各国依据各自的国情,建立了全方位食品安全监管模式,对食品安全的防范起到积极作用,学习借鉴国外食品安全保障方面的成功经验,对保障我国食品安全具有重要意义。

关 键 词：食品安全 国外经验 借鉴 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]