澳洲南德文×雷州黄牛杂种牛的育肥效果比较  

作　　者：魏伍川[1] 万江虹 马龙 徐长友[4] 

机构地区：[1]湛江师范学院生物科学与技术系,广东湛江524048 [2]广东湛江金牛实业发展公司,广东湛江524038 [3]湛江市畜牧局,广东湛江524038 [4]湛江师范学院经济动物资源利用与保护研究所,广东湛江524048

出　　处：《广东农业科学》2011年第8期91-92,共2页Guangdong Agricultural Sciences

基　　金：国家科技支撑计划项目(2008BADB2B0308);湛江师范学院科技项目(Z0221)

摘　　要：对30头澳洲南德文×雷州黄牛杂种牛进行了为期8个月的育肥试验。结果表明,肥育牛全期平均总增重212.4 kg,平均日增重870.4 g。育肥前期1～4月和后期5～8月,牛的增重速度存在明显差异。前期4个月的日均增重为988.2 g,后期4个月仅770.2 g。育肥结束后抽样屠宰结果表明,南德文×雷州杂种牛的屠宰率与利木赞×鲁西牛杂种牛、西门塔尔×鲁西牛杂种牛及鲁西牛的结果相近,但净肉率略低。分析认为:南德文×雷州黄牛杂种牛可作为集约规模化育肥生产的资源架子牛;选择育肥期限以短期6个月催肥和一年半期生产优质肉目标的生产方式较佳;育肥饲料应根据季节不同采用阶段性的精粗饲料搭配比例,在炎热季节减少精饲料和能量的供应量,以降低生产成本。

关 键 词：杂种牛 育肥 生产方式 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]