深圳市成年人部分体力活动能量消耗的测定研究  

Study on Energy Expenditures of Some Physical Activities in Adults in Shenzhen

作　　者：王俊[1] 管有志[1] 许佳章[1] 毛德倩[2] 朴建华[2] 刘小立[1] 

机构地区：[1]深圳市慢性病防治中心,深圳518020 [2]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京100050

出　　处：《营养学报》2011年第4期411-412,415,共3页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：国家"十一五"支撑计划项目(No.2008BAI58B01);深圳市科技计划项目(No.201003129)

摘　　要：随着现代化程度的不断提高,人们职业性体力活动水平不断下降,而大部分人缺乏足够的身体锻炼,与营养过剩相关的糖尿病、肥胖等慢性疾病的发病率不断升高。根据调查显示,早在2003年深圳地区企事业单位的男性肥胖率就达到41.82%,女性为20.56%,已接近国外发达国家的肥胖程度[1]。目前,我国关于体力活动方面的系统研究较少,还没有相应的体力活动指南,这直接影响了对国民体力活动的科学评价和具体量化性指导。本次采用气体代谢法,利用心肺功能测定仪（K4b2）测量了受试者的静息代谢率和一些常见体力活动（如慢走、快走、慢跑、骑自行车、爬楼梯、看电视等）的能量消耗情况,为国民体力活动的研究提供实验依据和基础资料。

关 键 词：能量代谢 静息代谢率 身体活动 K4b2心肺功能测定仪 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]