北京五年内实现食品全程监控  

出　　处：《食品开发》2011年第4期19-19,共1页

摘　　要：未来5年，北京市将全方位的为百姓餐桌保驾护航。在日前正式出台的《北京市食品安全行动计划（2011—2015年）》，重点对提升食品安全保障能力提出了办法．在食品准人、可追溯及流通的全程监控方面提出了具体举措。

关 键 词：食品安全行动计划 全程监控 北京市 安全保障能力 餐桌 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]