一起副溶血性弧菌食物中毒的检测与溯源  

作　　者：徐丽萍[1] 张育禾[1] 张朝阳[1] 

机构地区：[1]宁波市海曙区疾病预防控制中心,浙江宁波315012

出　　处：《浙江预防医学》2011年第3期94-96,共3页Zhejiang Journal of Preventive Medicine

摘　　要：2008年7月16日19时左右，宁波市海曙区某宾馆发生一起食物中毒，接报后我们立即派员赴现场进行流行病学调查和采样检测。根据流行病学调查、临床表现和实验室鉴定结果，依照食品分离菌株的同源性，本文用脉冲场凝胶电泳（PFGE）对菌株进行分子分型，从分子水平溯源菌株问的相关性，有助于本起食物中毒的确定与判断，现将结果报告如下。

关 键 词：副溶血性弧菌食物中毒 检测 流行病学调查 脉冲场凝胶电泳 分离菌株 鉴定结果 临床表现 分子分型 

分 类 号：R155.31[医药卫生—营养与食品卫生学] R378.3[医药卫生—公共卫生与预防医学]