一个利用香蕉皮造纸的高中化学实验  

作　　者：聂晶[1] 王明召[1] 

机构地区：[1]北京师范大学化学学院

出　　处：《中国现代教育装备》2011年第14期62-63,共2页China Modern Educational Equipment

基　　金：国家级化学实验教学团队建设项目;教育部实验室共建项目;北京市教育委员会共建项目;北京师范大学教学建设与改革项目

摘　　要：纸发源于中国,是用以书写、印刷、绘画或包装等的片状纤维制品。香蕉皮中富含造纸所需的纤维素,用它为造纸原料可充分利用资源,减少环境污染。一、纤维素成纸的原理造纸的原料是植物纤维,主要由纤维素构成。纤维素是由葡萄糖分子通过β–1,4–糖苷键连接而形成的葡聚糖,结构式如图1所示,其中n为聚合度。它不溶于水及一般有机溶剂,在酸中不稳定,在碱中稳定。纤维素分子中含有大量亲水性很强的羟基（图2–A）。

关 键 词：造纸原料 化学实验 香蕉 利用 高中 纤维素 葡萄糖 纤维制品 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]