牛粪栽培鸡腿菇技术  

作　　者：姜秀云[1] 李河[1] 邱成书[1] 徐稳丽[1] 

机构地区：[1]红河学院生命科学与技术学院,云南蒙自661100

出　　处：《云南农业科技》2011年第5期33-34,共2页Yunnan Agricultural Science and Technology

基　　金：红河学院大学生科技创新项目(SZ1021)

摘　　要：鸡腿菇（Coprinus comatus）又名毛头鬼伞，含有丰富的营养成分，在保健和药用方面有较好的功效，深受广大群众的青睐，在国内外市场十分畅销，发展前景非常广阔。传统的鸡腿菇栽培技术繁杂，生产周期长，管理成本高，产品品质和质量不稳定。

关 键 词：鸡腿菇 技术 栽培 牛粪 国内外市场 毛头鬼伞 营养成分 发展前景 

分 类 号：S646.1[农业科学—蔬菜学]