翡翠宝塔花菜的引进与优质高产栽培技术  

作　　者：陶仁荣 施秋琴 

机构地区：[1]浙江省杭州市萧山区第一农垦场,311228

出　　处：《现代农村科技》2011年第18期16-17,共2页

摘　　要：翡翠宝塔花菜属绿花类型,该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成。主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄的5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的数十倍,在西方素有＂新生命食品＂之美誉。

关 键 词：优质高产栽培技术 白花菜 翡翠 塔 蛋白质含量 营养成分 维生素A 主茎粗 

分 类 号：S635.3[农业科学—蔬菜学]