生猪宰后肝脏病变鉴别与处理  

作　　者：金娜 

机构地区：[1]本溪市动物检疫站

出　　处：《新农业》2011年第9期38-38,共1页

摘　　要：1．肝脂肪变性 肝脏肿大，包膜紧张，呈现不同程度的浅黄色或土黄色，质地软而且易碎，切面有油腻感，对光观察切面上和刀刃上有发亮的油滴，称“脂肪肝”。如伴有淤血和变性，则形成类似槟榔切面的花纹，称为“槟榔肝”。

关 键 词：肝脏病变 肝脂肪变性 鉴别 宰后 生猪 土黄色 脂肪肝 槟榔 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学]