保质期“变戏法”监管莫“睁眼瞎”  

作　　者：吴杭民 朱慧卿 

出　　处：《决策探索》2011年第17期9-9,共1页Policy Research & Exploration

摘　　要：进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。记者近期在湖南等地追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品保质期如同“变戏法”，真假难辨。

关 键 词：食品保质期 变戏法 监管 名牌食品 印刷机械 化学药剂 包装袋 涂改 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]