柚皮苷二氢查耳酮工艺研究  

Study on Preparation of Naringin Dihydrochalcone

作　　者：罗春 黄建军 杨柳 

机构地区：[1]广州汉方现代中药研究开发有限公司,广东广州510970

出　　处：《精细化工中间体》2011年第4期62-65,共4页Fine Chemical Intermediates

摘　　要：以柚皮苷为原料制备了柚皮苷二氢查耳酮。考察了反应时间、催化剂用量、反应温度、反应压力、搅拌速度等因素对柚皮苷二氢查耳酮收率的影响。实验结果表明,制备柚皮苷二氢查耳酮优化反应条件为:pH值为13,反应温度45℃,反应时间6 h,氢气压力0.5 MPa,雷尼镍(用量为柚皮苷质量的7%)为催化剂,此条件下收率达90.0%。The process for preparation of naringin dihydrochalcone from naringin was investigated.The product was obtained in 90% yield under optimum conditions of pH 13,temperature 45℃,H2 pressure 0.5 MPa,raney nickel loading 5%,and reaction time 4 h.

关 键 词：柚皮苷 柚皮苷二氢查耳酮 催化氢化 雷尼镍 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]