提高牛奶品质的有效措施  

作　　者：姚文壹 徐长欣 郜玉珍 

机构地区：[1]河北省赤城县农牧局畜牧水产办公室,075500

出　　处：《中国畜禽种业》2011年第9期45-46,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：目前，我国牛奶产业发展很快，奶牛养殖数量急剧增加。特别是近几年牛奶价格的大幅度增长．更加刺激了奶牛养殖户的积极性。但由于有些养殖户不懂科学．不按科学方法饲养，饲料配比不当等原因，从而导致所养奶牛产的奶质不好，乳蛋白含量以及乳脂率等都较低，达不到收奶的标准，造成低价收购或拒收，而严重地影响了奶牛养殖户的养殖效益。本文就怎样通过奶牛养殖的科学化管理和饲养，来提高牛奶的品质谈谈体会，以供参考。

关 键 词：牛奶品质 奶牛养殖户 科学方法 乳蛋白含量 科学化管理 养殖数量 饲料配比 养殖效益 

分 类 号：S823.4[农业科学—畜牧学]