三种方法鉴别染色花生米  

出　　处：《食品与生活》2011年第10期63-63,共1页Food and Life

摘　　要：花生米有活血通经、散淤止痛功效，但要谨防染色红花生米：

关 键 词：花生米 染色 鉴别 

分 类 号：TS205[轻工技术与工程—食品科学]