茶业经济的历史作用与当代启示  

作　　者：陶德臣[1] 

机构地区：[1]解放军理工大学

出　　处：《农业考古》2011年第5期235-245,252,共12页Agricultural Archaeology

摘　　要：中国是茶的故乡,也是世界茶文化的发祥地。令人遗撼的是,当今中国茶出口量占世界茶叶市场比重并不高,中国茶文化的世界影响力也不大。讲到茶叶,不少人首先想到＂立顿＂红茶;提到茶文化,有些人马上想到＂日本茶道＂。针对这种不正常现象,有必要通过了解中国茶业经济的历史地位及其作用,消除当代人的某些误解,并从中得到有益启示。

关 键 词：茶业经济 历史 中国茶文化 茶叶市场 日本茶道 发祥地 世界 出口量 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]