漫长的酒精发明史  

作　　者：钱立方 

出　　处：《发明与创新（大科技）》2011年第11期45-45,共1页

摘　　要：一般认为，稀释后的酒精便是酒，或者说酒精是纯度较高的酒。世界上关于酒精的文字记载，最早出现在公元1100年前，当时人们在意大利首次蒸馏出纯酒精。但当时酒精被人们用于做美酒，而且当时的人们并不知道会有酒精中毒，所以常喝浓度很高的酒精。喝酒过多能使人烂醉如泥，甚至死亡。然而后人发现酒精不仅可以喝，还可用于医药、工业和化学，并能为人类造福。

关 键 词：酒精中毒 发明史 文字记载 意大利 美酒 喝酒 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]