测定食品及生物样品中微量锡的消化方法探讨  

作　　者：杜永奇 

机构地区：[1]睢县疾病预防控制中心,河南睢县476900

出　　处：《中国中医药咨讯》2011年第21期33-34,共2页

摘　　要：目的探讨采用不同消化方法测定食品及生物样品中微量锡结果。方法测量的物质主要为标准锡物质、谷物、鱼类和全血中锡的含量，按照消化方法不同分为四组，分别为方法A、方法B、方法c和方法D。结果对微量锡不同的消化方法进行标准物质测定分析显示，标准物质证书值为O．27mg／kg，研究显示测量值最高的消化方法为方法c，其测量值为0．283±0．009mg／kg，RSD为3．18％，测量值最低的消化方法为方法A，测量浓度为0．225±0．012m#kg，RSD为5．33％，对不同的消化方法测量谷物、鱼类和全血微量锡方法研究显示，进行测量物质本底值的测量，然后进行标准微量锡加入，其浓度为0．50mg／kg，在进行测量加入标准微量锡的测量，为测量总值，各种物质连续测量10次，其回收率在82．6-101．0％，相对标准偏差（RSD）在3．29-5．43．％。结论测量物质中锡含量是微波消化及硝酸一硫酸一高氯酸消化法均效果较好，但为了避免硝酸根对测量结果的影响，应尽量选择硝酸一过氧化氢微波消化的方法。

关 键 词：微量锡 消化 原子荧光光谱法 标准曲线 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]