无公害野生蔬菜——面条菜的引进与开发  

作　　者：张小康[1] 熊秋芳[1] 张贵生[1] 张雪清[1] 蔡锡奇 

机构地区：[1]武汉市蔬菜科学研究所,430065 [2]武汉莱福健农业科技有限责任公司

出　　处：《长江蔬菜》2011年第21期13-14,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：面条菜有粉蒸、凉拌、热炒、炖汤等多种食用方法,营养丰富,气味清香、甘甜,很受城乡居民的欢迎。经过两年的驯化和试种取得成功,可在长江中下游地区露地越冬。

关 键 词：野生蔬菜 面条 无公害 开发 草本植物 营养丰富 城乡居民 麦瓶草 

分 类 号：S647[农业科学—蔬菜学]