新疆军区餐饮单位紫外线消毒灯使用状况调查  

作　　者：高金拽[1] 杨林[1] 任立松[1] 于海波[1] 李彩霞[1] 祁向丽[1] 

机构地区：[1]新疆军区疾病预防控制中心,乌鲁木齐830011

出　　处：《中国消毒学杂志》2011年第6期782-782,共1页Chinese Journal of Disinfection

摘　　要：目的了解新疆军区餐饮单位紫外线消毒灯使用情况。方法采用问卷调查、查阅消毒记录和现场紫外线照度检测相结合的方式。结果所查40间凉菜间中紫外灯实际使用32间,占80%;在用的32支紫外线灯中辐射强度达标15.6%;功率面积比达标82.5%;消毒方式和时间合格率28.1%;位置和高度合格率56.25%;凉菜间温湿度合格率45%。结论军区餐饮单位紫外线灯消毒管理工作中仍存在一些问题,应加大监督检查力度,规范从业人员对紫外线消毒灯的使用。

关 键 词：餐饮单位 紫外线消毒灯 调查 

分 类 号：R187[医药卫生—流行病学]