豆粉烧烤 秘方特味道绝  

作　　者：何灵 

出　　处：《现代营销（信息版）》2008年第12期20-20,共1页Marketing Management Review

摘　　要：烤串,在北方人的生活中,算是最平常不过的一种食物,夏天的街边,大排档无处不在。许多投资者认为烤串是最简单易操作且成功率高的生意,结果却是烤不出新意,大众化的口味根本满足不了人们日益挑剔的嘴。然而,青海小老板张定成却把这种最普通的烤串店经营得有声有色。一句"吃了不上火的烤串"在当地几乎是家喻户晓,人尽皆知。"筷鼎好",一家不到150平方米的豆粉烧烤店。

关 键 词：烧烤 中草药 经理 调料 大西北 肉质 上火 招商 秘方 味道 

分 类 号：F713.5[经济管理—市场营销]