软罐头封口质量的分析和控制  

作　　者：罗丽纯 

机构地区：[1]漳州农业学校

出　　处：《质量技术监督研究》2006年第8期112-113,共2页Quality and Technical Supervision Research

摘　　要：通过对软罐头食品生产的关键控制点——热熔封口工序中的质量缺陷进行跟踪调查,收集不良品的相关数据并对其进行分析,查找原因,提出改进措施,降低不良品率。

关 键 词：软罐头食品 热熔封口 不良品 

分 类 号：TB489[一般工业技术—包装工程]