珍稀食用菌—白环柄菇  

作　　者：邓衍领[1] 

机构地区：[1]安徽省五河县科技局食用菌研究所,233300

出　　处：《农村实用科技信息》2003年第8期36-36,共1页

摘　　要：白环柄菇学名Lepiod alba(Breasad)Sacc Syll Fung在真菌分类地位属担子菌亚门,伞菌目,伞菌科或口蘑科,环柄菇属。子实体的菌盖和菌柄洁白无瑕,菌肉浓香味美可口。该菌属高温性菌类,适合盛夏高温季节生产,其产量与品质超过“高温蘑菇”。但比“高温蘑菇”更易栽培,经济效益显著。鲜菇每公斤价格10元以上。是一种具有开发前景的新型食用菌。

关 键 词：白环柄菇 高温蘑菇 珍稀食用菌 产量与品质 开发前景 子实体发育 盛夏高温 季节生产 伞菌科 伞菌目 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]