粉炭对糖浆脱色效能的评价  

作　　者：赖凤英[1] 林福兰[1] 许喜林[1] 林庆生[1] 陈焕章[2] 

机构地区：[1]华南理工大学 [2]广东省科技干部学院

出　　处：《食品与发酵科技》1999年第4期12-15,共4页Food and Fermentation Science & Technology

摘　　要：通过实验与回归分析,得出了福建粉炭等六种国产粉炭对复筛原糖糖浆脱色的吸附等温线,用于评价活性炭对糖浆的脱色效能。在实验条件下,江西德兴粉炭的脱色效能较佳。

关 键 词：粉炭 脱色效能 吸附等温线 

分 类 号：TS245[轻工技术与工程—制糖工程]