湖南油茶产业开发透视  

作　　者：周彰军 蒋红星 

出　　处：《森林与人类》1999年第1期35-35,共1页Forest & Humankind

摘　　要：油茶，是农村“一宝”，湖南除安乡、南县外，县县有油茶，占全省林业用地的１１．５％，居全国第一位。茶油被公认为世界上最好的食用油脂，茶油中胆固醇含量仅为猪油的１／３０。油茶作为一种支柱性产业开发的形势却不很乐观。湖南现在油茶有收面积１００万公顷，仅占总...

关 键 词：油茶产业 油茶产量 优良农家品种 丰产栽培技术 食用植物油 土地使用权 土地政策 植物油市场 食用油 无性系造林 

分 类 号：F326.2[经济管理—产业经济]