西瓜的贮藏  

作　　者：杨士章 徐春仲 

出　　处：《农家顾问》1998年第7期38-39,共2页

摘　　要：西瓜原产非洲,性喜炎热,在9.5℃以下贮藏,就有冷害症状;高温下贮藏则含糖量降低,引起腐烂。其贮藏适温视栽培地区和贮期长短而异。西瓜出现冷害的阈值(界限)温度,上海地区为10℃,北京为12.50℃,黑龙江为11℃。在此温度下短期贮藏不产生冷害。若贮藏期20天以上时,贮藏温度应在阈值以上或贮前在高温(26℃)下预贮4天。

关 键 词：西瓜 冷害 栽培地区 上海地区 贮藏期 多菌灵 防腐措施 贮藏适温 贮藏温度 磷酸二氢钾 

分 类 号：S651.093[农业科学—果树学]