中温磨茹的夏季栽培  

作　　者：彭智华[1] 徐文龙[1] 

机构地区：[1]浙江农业大学食用菌研究所

出　　处：《新农村》1998年第10期14-14,共1页

摘　　要：中温蘑菇属四孢蘑菇,它具有双环菌膜的形态特征。该品种的出菇适宜温度27～29℃,高于30℃会造成菌蕾枯黄,而温度低于26℃则形不成子实体。所以夏季种植中温蘑菇,在出菇期间,特别要注意温度的调控。菌丝生长期间的适温范围在20～34℃,最适温度为25～27℃;冬季菌种保藏,温度宜在15℃以上。该品种的子实体色泽洁白,不易褐变,菇形圆整,菌肉厚实致密,口感鲜美,优于双胞蘑菇。夏季中温四孢蘑菇的栽培比普通双孢难。

关 键 词：子实体 培养料 夏季栽培 四孢蘑菇 中温 蘑菇属 形态特征 菌丝生长 栽培技术 出菇期 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]