海参长生之谜  

作　　者：王云祥 

出　　处：《海洋世界》1998年第3期18-19,共2页Ocean World

摘　　要：海参,是我国古人给它起的名字。“其性温补;足敌人参”,故此得名。海参是生长海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。又名海黄瓜、沙嘿。海参共有800多种,可供食用的仅有20多种。海参品种因地而异,我国西沙群岛,海南岛盛产梅花参、乌元参等;福建、浙江出产肥皂参、光参;而北方海产唯有刺参,它是食用海参中较名贵的品种。

关 键 词：西沙群岛 海参 海底 海南岛 棘皮动物 洋底层 乌元参 梅花参 黄瓜 品种 

分 类 号：Q958[生物学—动物学]