日本肉葫芦及栽培  

作　　者：李忠群 

机构地区：[1]江苏省东台市唐洋科协

出　　处：《农家参谋》1998年第12期10-11,共2页

摘　　要：日本肉葫芦是一种营养价值很高的保健蔬菜,鲜果肉质丰富,细嫩雪白,含有丰富的糖和维生素、胡萝卜素,日本肉葫芦是喜温蔬菜,果实上市正值夏季,既能调节市场供应,又能增加花色品种。可以烧菜、烧汤、包水饺、包肉包,昧美无比,用其制作干条,味醇诱人,酷似香菇,还可以制酱、罐头、果脯,现将其高产栽培技术作如下介绍: 一、特征特性 植株蔓生,一般蔓长3米,分枝多,叶片圆形,大而厚,无缺刻,长14厘米,宽16厘米。

关 键 词：日本 人工授粉 高产栽培技术 小拱棚栽培 葫芦 特征特性 营养价值 胡萝卜素 喜温蔬菜 保健蔬菜 

分 类 号：S642.6[农业科学—蔬菜学]