女士切勿陷入饮食误区  

作　　者：甘士杰 葆琳 

出　　处：《科学养生》1996年第11期26-27,共2页

摘　　要："中国人爱吃","中国人敢吃","中国人会吃"。常听到国人如此说。然而,我们在"吃"观念上的误导表现在女士身上,特别在年轻女性中更为典型。往往有两个大"毛病"。偏食型。这类女性不懂人体需要各种营养素,吃东西全凭个人好恶。喜欢的,吃得非常多;不喜欢的吃得很少,甚至不吃。老百姓管这种现象叫"挑食"或"挑嘴"。现代营养学称之为偏食。长期偏食导致的结果是两个极端。

关 键 词：营养素 年轻女性 偏食 饮食 现代营养学 两个极端 人体组织细胞 皮肤衰老 延缓衰老 胶元蛋白 

分 类 号：R153[医药卫生—营养与食品卫生学]