药酒药膳基本理论探讨  

作　　者：邓沂[1] 吴玲燕[1] 

机构地区：[1]甘肃中医学院,730000

出　　处：《东方药膳》1996年第3期5-8,共4页Oriental Medicated Diet

摘　　要：酒与药酒的历史十分悠久.酒的发明,把医药学、特别是食疗药膳学向前推进了一大步.历代医药学家、养生学家都非常重视药酒的医疗保健作用,教材《药膳学》

关 键 词：药酒 基本理论 有效成分 《千金要方》 十全大补酒 甘肃中医学院 半极性溶媒 龟龄集酒 不可过服 医疗保健作用 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]