试谈我国体育院(系)学生的合理膳食  

作　　者：金洪科[1] 王川[1] 

机构地区：[1]沈阳体院

出　　处：《辽宁体育科技》1996年第S1期115-116,共2页Liaoning Sport Science and Technology

摘　　要：目前,我国人民的食物消费水平刚刚跨越温饱线,食物消费基本上属“高谷物膳食”类型、在各体育院(系)中也是如此,总体营养水平还较低。另一方面、由于食品品种单调或营养不全造成了一部分学生的营养不良症。女学生中缺铁性贫血及多种维生素缺乏的病率较高。为些。

关 键 词：合理膳食 体育院 青少年运动员 维生素C 膳食制度 缺铁性贫血 食物消费水平 维生素B 基本要求 营养水平 

分 类 号：G804[文化科学—运动人体科学]