冀北西芹菜栽培技术  

作　　者：左庆华 尹江 郝志君 

机构地区：[1]河北省张家口市坝上农科所,076450

出　　处：《农村实用科技信息》1996年第9期7-7,共1页

摘　　要：西芹菜具有叶柄实心、肥厚爽脆、味道甜香的特点。西芹菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质、芳香油、芹黄素、甘露醇和环己六醇等化学物质。在国际市场上,西芹菜销路很广,周年需求。近年来,我国南北方均开始试种推广,倍受广大销费者欢迎。西芹菜属耐寒性作物,喜欢在冷凉的气候条件下生长,在高温干旱条件下生长不良。种子发芽的适宜温度为15℃～20℃,生长期间的适宜温度为18℃～23℃。西芹属长日照作物。

关 键 词：芹菜 西芹 适宜温度 生长不良 冀北 胡萝卜素 环己六醇 种子发芽 甘露醇 叶柄 

分 类 号：S636.3[农业科学—蔬菜学]