富马酸二甲酯在饲料中的应用  

作　　者：何其能[1] 赵学文[1] 王梅[1] 

机构地区：[1]中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所,北京100005

出　　处：《粮食科技与经济》1995年第2期40-42,共3页Food Science And Technology And Economy

摘　　要：霉菌和霉菌毒素污染饲料后,从饲料卫生的角度,应考虑两方面的问题,即霉菌与霉菌毒素引起畜禽中毒和霉菌引起饲料的变质。 畜禽霉菌毒素中毒事件屡有报道,如1972年广西11个县市由于用了发霉的玉米,导致2000多头猪中毒死亡;早在30年代,河北发生单蹄家畜“疑似马脑脊髓炎”的流行病,就是由于发霉玉米上含有镰刀菌所致;另一方面,霉菌污染饲料后,还可使饲料使用价值降低,其原因是霉变饲料营养成分的损失和适口性变劣。

关 键 词：饲料防霉剂 富马酸 抑菌效果 二甲酯 霉菌污染饲料 霉菌毒素 疑似马脑脊髓炎 劳动卫生与职业病 山梨酸 中国预防医学科学院 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]