赵学文

作品数：8被引量：43H指数：4
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供职机构：中国预防医学科学院更多>>
发文主题：富马酸二甲酯保鲜防霉剂药纸药物更多>>
发文领域：农业科学医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《卫生研究》《中国果菜》《粮食科技与经济》《中国果树》更多>>
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鲜桃长途运输中试保鲜研究被引量：1
《中国果品研究》1995年第3期15-16,共2页赵学文 于敏珠 蒙盛华 王怡 
1993年我们进行了试验量为60吨的大批量鲜桃长途运输试验。采用综合保鲜方法结合冷链运输经12小时的运输和5—6天贮藏(包括预冷),取得了100%好果率的良好效果。本文总结了大量南运华北地区主产品种"在久保"的成功经验。
关键词：长途运输 鲜桃 好果率 运输试验 综合措施 中试 试验组 华北地区 乙烯吸收剂 试验车 
富马酸二甲酯在饲料中的应用被引量：1
《粮食科技与经济》1995年第2期40-42,共3页何其能 赵学文 王梅 
霉菌和霉菌毒素污染饲料后,从饲料卫生的角度,应考虑两方面的问题,即霉菌与霉菌毒素引起畜禽中毒和霉菌引起饲料的变质。 畜禽霉菌毒素中毒事件屡有报道,如1972年广西11个县市由于用了发霉的玉米,导致2000多头猪中毒死亡;早在30年代,河...
关键词：饲料防霉剂 富马酸 抑菌效果 二甲酯 霉菌污染饲料 霉菌毒素 疑似马脑脊髓炎 劳动卫生与职业病 山梨酸 中国预防医学科学院 
TBZ药纸在桃贮运保鲜中的应用研究被引量：1
《卫生研究》1993年第6期357-359,共3页赵学文 鲁雁飞 白广林 魏一大 黄海潮 何其能 
将成熟的鲜桃采摘后用TBZ药纸单果包装并加气体调节剂和塑袋包装,置纸箱中冷藏或贮运。结果表明,深州蜜桃,大久保,京14号桃贮藏30天好果率均在98％以上,并能保持较高的硬度和可溶性固形物含量。果食中的糖酸、维生素C含量基本不变。应...
关键词：塞苯咪唑 药纸 贮运 保鲜 气调 
TBZ药纸保鲜桃中维生素C的测定分析
《卫生研究》1993年第6期359-361,共3页魏一大 黄海潮 赵学文 
对TBZ药纸防腐保鲜后的鲜桃进行了维生素C和总酸的测定分析,结果表明,保鲜前、后桃肉中的维生素C含量为5.50mg/100g、5.30mg/100g,总酸为0.48％、0.49％,经统计学分析,无显著性差异(P>0.05),好果率为98％以上。
关键词：保鲜纸 维生素C 塞米咪唑 
新型防霉剂——富马酸二甲酯的合成研究(Ⅰ)被引量：4
《卫生研究》1993年第5期307-309,共3页何其能 赵学文 
富马酸二甲酯(DMF)是食品、饲料等的防霉剂。它对食品、词料中常见的黄曲霉、黑曲霉、交链孢霉、青霉等有明显的抑制作用(1:4000)。本文报道由马来酐和甲醇在酸催化作用下生成DMF。本方法简便,收率高,成本低。
关键词：富马酸二甲酯 防霉剂 合成 
桃贮运保鲜技术研究及应用被引量：8
《中国果树》1992年第1期7-9,17,共4页田勇 宋壮兴 赵学文 何其能 白广林 陈秀双 
采用冷藏、气调和防腐等保鲜技术,可使桃短期贮藏40—50天,果实硬度、可溶性固形物含量和品质风味基本保持不变,从而缓解了桃果采后集中上市造成的销售困难,延长了市场供应期,提高了桃的产值。应用以上短期贮藏保鲜技术和采用冷链长途运...
关键词：桃 贮藏 气调冷藏 保鲜 
(一)新型防霉剂——富马酸二甲酯的研究被引量：23
《湖南化工》1989年第3期30-34,共5页何其能 孟昭赫 赵学文 王梅 何抗夫 郝玲君 
本文报道了新型防霉剂——富马酸二甲酯的合成工艺及对食品、饲料的防霉效果。
关键词：防霉剂 富马酸二甲酯 药物 
梯络龙类似物对实验性矽肺疗效的研究被引量：7
《中华劳动卫生职业病杂志》1989年第5期288-291,共4页程玉海 何其能 韩素莉 张俊英 赵学文 杜庆成 姚佩佩 秦锡元 
作者化学合成了十二种梯络龙类似物,并对大鼠实验性矽肺的疗效、诱导干扰素能力以及急性毒性进行了比较。其中发现“矽宁”系一种高效低毒的抗矽肺新药,其T/L 值为0.54,病理形态可见由泡沫样细胞构成的矽结节坏死细胞甚少,小鼠灌胃的LD_...
关键词：梯络龙 矽肺 疗效 
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