孩子为什么不能多吃维生素?  

作　　者：谢惠民 

出　　处：《父母必读》1994年第7期35-35,共1页Parenting Science

摘　　要：人类必需从食物中得到的六大营养要素是糖类、脂肪、蛋白、盐类（包括微量元素）,维生素和水,维生素是其中之一。到现在为止,被世界公认的维生素有14种,它们是维生素 A、B₁、B₂、B₆、B₁₂、泛酸、叶酸、菸酸、胆硷、生物素、维生素 C、维生素 D、维生素 E 和维生素 K。其中 A、D、E、K 是脂溶性维生素,其它10种为水溶性维生素。胆硷因为制品不稳定,无产品供应,其它均有制剂供人们防治疾病。这些维生素都不能由人体自身合成而必需由外界摄取。如果某一种维生素缺乏,便可能出现疾病,如夜盲症、佝偻病、坏血病。

关 键 词：维生素缺乏 菸酸 营养要素 水溶性维生素 脂溶性维生素 产品供应 散在皮疹 头围 国际单位 正常用量 

分 类 号：R179[医药卫生—妇幼卫生保健]