谈唐宋时期的碾茶具  

作　　者：康煜 

出　　处：《文物春秋》1994年第3期52-54,共3页

摘　　要：谈唐宋时期的碾茶具康煜茶圣陆羽的《茶经》，对唐代采茶、制茶、饮茶的过程和方法，及所应用的生产工具、饮茶器具等部有精辟的阐述。《茶经》论述茶之采制分为七道工序，即＂采之，蒸之，捣之．拍之，焙之，穿之，封之＂。＂制成后的茶是＂茶饼＂，而饮用时的茶则需要用...

关 键 词：《茶经》 饮茶器具 茶圣陆羽 茶饼 白釉瓷 涧磁村定窑遗址 河北易县 假圈足 团花纹 黑釉 

分 类 号：K875.2[历史地理—考古学及博物馆学]