商品肉牛开发利用技术的研究  

作　　者：扎鲁达[1] 戴洪庆[1] 李学英[1] 

机构地区：[1]内蒙古畜牧科学院畜牧研究所

出　　处：《畜牧与饲料科学》1994年第4期19-22,共4页Animal Husbandry and Feed Science

摘　　要：商品肉牛开发利用技术的研究扎鲁达，戴洪庆，李学英（内蒙古畜牧科学院畜牧研究所，呼和浩特）牛肉生产量的约近８０％是来自非竞争性饲料──牧草。秸杆和其它农副产品，因此牛肉是较为经济而有广阔前景的肉食品之一。我国近年来养牛头数逐年增加，牛肉产量的增长幅度较...

关 键 词：牛肉生产 架子牛 蒙古牛 杂交牛 牛肉产量 畜牧科学院 西门塔尔牛 开发利用 出栏体重 草原红牛 

分 类 号：S823.92[农业科学—畜牧学]