利用生物技术开发食味好、不易倒伏的水稻新品种  

作　　者：孙国凤 

出　　处：《生物技术通报》1993年第4期7-7,共1页Biotechnology Bulletin

摘　　要：植物工程研究所利用组织培养(原生质体法)开发出品味同锦且不易倒伏的水稻。这种新品种是从突变■锦水稻中选拨不易倒伏的植株培育而成。稻米中含有的直链淀粉影响其粘性和食味。新品种直链淀粉的含有率比在同样条件下栽培的■锦低,

关 键 词：食味 直链淀粉 组织培养 生物技术开发 同样条件 率比 选拨 农业试验场 性中 评价试验 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]