碳酸氢钠在柑桔贮藏中的应用  

作　　者：吴文运 杨再英 

机构地区：[1]贵州省柑桔科学研究所,罗甸550100

出　　处：《浙江柑桔》1993年第3期39-39,共1页

摘　　要：为探寻高效无毒、成本低廉、取材容易、操作简便的保鲜材料,1990～1991年度,我们应用碳酸氢钠进行了柑桔防腐保鲜试验,获得了满意的效果。 试验在通风贮藏库内进行,供试品种为椪柑,在八分成熟时采摘,剔除病虫害果,残次小果。处理设碳酸氢钠(医用)1200ppm+2,4-D250ppm、50％多菌灵(江苏镇江农药厂产)250ppm+2,4—D250ppm和SE保鲜剂(四川简阳国光保鲜剂厂产)30000ppm为对照。每处理果实50公斤。4次重复,采后立即浸果1分钟,晾干后预贮2～3天,塑料薄膜单果包装,置于塑料集装箱里,入库堆码存放。库内温度8～10℃,相对温度85～90％,贮期120天,每30天检查一次腐烂失重情况,并分析其理化性状。

关 键 词：通风贮藏 小果 防腐保鲜 相对温度 四川简阳 江苏镇江 浸果 贮期 库内 八分 

分 类 号：S666[农业科学—果树学]