用层次分析法评价饮食业卫生  

作　　者：罗建中[1] 古义渝[1] 

机构地区：[1]自贡市卫生防疫站

出　　处：《中国食品卫生杂志》1990年第3期34-37,共4页Chinese Journal of Food Hygiene

摘　　要：层次分析法是现代管理学系统工程中,关于多目标决策的一种统计分析方法。本文引用这一方法对自贡市部分区、县的饮食卫生进行评比探讨。为正确、全面评价各地区间食品卫生,进而评比出各防疫站食品卫生科的监督管理绩效提供了一种评价依据。

关 键 词：层次分析法 饮食店卫生 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]