发酵工程  

出　　处：《生物技术通报》1990年第1期58-69,共12页Biotechnology Bulletin

摘　　要：用各种方法制备甜高粱(Sorghum bicoto;)茎杆的单搪量,依据水温、提取时间、以及茎底物的大小,达到不同的提取程度.悬浮在水中的多茎杆(低于15mm的碎片)经声处理后离心,提取出88%的有效糖份.然而,冷冻干燥和磨碎的高粱用热水提取,定量地萃取了单糖,

关 键 词：生物反应器 甜高粱 培养基组分 发酵工程 SORGHUM 细胞生长 马铃薯淀粉 消化池 单搪 水提取 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]