手术引流猪胆汁浅试  

作　　者：沈文起 

机构地区：[1]重庆市永川食品公司

出　　处：《肉类研究》1990年第3期11-13,共3页Meat Research

摘　　要：1989年4月6日至7月8日,我们在永川肉食品厂进行了手术引流猪胆汁的初步试验,报告如下.方法材料取自永川肉食品厂13头待宰猪,体重60—70kg,为不同杂交品种.试验分四批进行,第一批为预试组,试验猪1头,观察7天,达到目的后即淘汰.设计试验分三批,即试Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,每批4头共12头.

关 键 词：猪胆汁 手术引流 试验猪 预试 方法材料 分组情况 胆红素含量 猪红细胞 黄脂肉 营养水平 

分 类 号：TS251[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]