南康甜柚  

出　　处：《质量探索》2011年第11期37-37,共1页Quality Exploration

摘　　要：南康甜柚分三种：文婷柚、斋婆柚、斋公柚。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史,由于特定的环境气候和土质条件,加上传统的种植技术,形成了南康甜柚特有的外形特征：果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,风味独特。南康甜柚平均单果重1250克,富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份,含可溶性固形物13.8%16%,

关 键 词：甜柚 可溶性固形物 平均单果重 种植历史 土质条件 环境气候 种植技术 外形特征 

分 类 号：S666.3[农业科学—果树学]