云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 可溶性固形物

可溶性固形物: 作品数：2852被引量：5879H指数：31; 导出分析报告; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>; 相关作者：刘燕德孙旭东黄文倩郭文川徐玉娟更多>>; 相关机构：西北农林科技大学中国农业大学华东交通大学浙江大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>

山东菏泽地区春季雨水对樱桃坐果率及果实品质的影响: 《中国农业文摘-农业工程》2025年第3期85-88,共4页刘清芝邬博稳杨崇师李烨刁来印李睦; 【目的】探究山东菏泽地区春季不同降水量对樱桃果实坐果率和果实品质的影响,为樱桃的高品质和高产量提供参考。【方法】研究选择红灯和萨姆两个樱桃品种,通过人工搭建的遮雨棚控制不同组的樱桃树降水量,综合考察樱桃的坐果率、直径、...; 关键词：樱桃坐果率果实品质可溶性固形物果实硬度

金沙梨梨膏制备工艺分析: 《食品界》2025年第4期111-113,共3页王朝阳赵静丽; 2023年河南林业职业学院校内科研项目《洛宁县金珠沙梨资源的开发与利用》项目编号,XN2023YB05。; 金沙梨产自豫西山区,果实扁圆,成熟后金黄,果肉细腻多汁,糖分高,风味独特,且具润肺、止咳、化痰等保健功效。其可溶性固形物丰富,甜酸适口,除鲜食外,还可加工成梨膏糖。梨膏糖以金沙梨为基础,辅以中药材,经熬煮、冷却、切割、包装等工...; 关键词：豫西山区梨膏糖可溶性固形物金沙梨

基于DS-PDS联用的苹果可溶性固形物近红外模型传递方法: 《食品科学》2025年第8期34-40,共7页成晔黄浩冉汪莹熊智新; “十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFD1002300)。; 为了实现苹果可溶性固形物含量(soluble solid content,SSC)近红外分析模型的传递,以2台便携式近红外光谱仪测得的89个苹果样品的SSC及光谱数据为研究对象。首先利用经异常样本剔除和预处理后的校正集建立主机的SSC偏最小二乘回归近红...; 关键词：近红外光谱模型传递可溶性固形物含量直接标准化-分段直接标准化

基于可见-近红外光谱技术研发便携式贝贝南瓜品质无损检测仪: 《食品科学》2025年第6期254-262,共9页王加龙马坤高鹏朱金芳张平黄凡; 上海市科技攻关项目(2022DX1900100);上海市农业科学院科技支撑领域专项(农科应基2023(03));上海市设施园艺技术重点实验室开放基金课题。; 为实现贝贝南瓜内在品质的快速无损检测,搭建以微型光谱仪为核心部件的便携式可见-近红外光谱检测装置,使用该装置采集不同发育期和贮藏期贝贝南瓜的光谱数据,采用一阶导数、卷积平滑(Savitzky-Golay,SG)、多元散射校正(multiplicative ...; 关键词：贝贝南瓜可见-近红外光谱可溶性固形物含量硬度无损检测

不同颜色果袋对阳光玫瑰葡萄可溶性固形物含量的影响: 《现代农业科技》2025年第3期57-60,共4页韦佳毅韦远克赵峰进韦贵剑韦又琛; 为探究不同颜色果袋对阳光玫瑰可溶性固形物含量的影响,开展了3种颜色纸袋对阳光玫瑰葡萄不同熟期果穗各部位可溶性固形物含量的影响试验。结果表明,在阳光玫瑰葡萄果穗未成熟前,果袋颜色对果穗不同光面及果穗各部位均有一定的影响;果...; 关键词：葡萄阳光玫瑰果袋颜色可溶性固形物含量熟期果穗部位

基于响应面法的沃柑果酱工艺优化: 《农产品加工》2025年第3期49-52,57,共5页王若彤秦小勤何小宇夏宁; 广西大学大学生创新创业训练计划项目(S202310593375)。; 为了更加充分地利用广西武鸣沃柑,延长企业产业链,增加副产物附加值,以果汁工厂压榨后的果泥和果皮作为原料,采用单因素试验和响应面试验研究果皮粉添加量、柠檬酸添加量和白砂糖添加量对果酱品质的影响,结合果酱理化性质和感官评分对...; 关键词：沃柑果酱响应面法工艺优化可溶性固形物含量

钙肥在阳光玫瑰葡萄生产中的应用: 《果树实用技术与信息》2025年第2期32-34,共3页赵娜; 1阳光玫瑰葡萄产业现状葡萄种植在我国有着悠久的历史,其栽培面积在世界上排名第2位[1]。阳光玫瑰葡萄是1983年日本的农业科学家用安芸津21号作母本、白南作父本进行杂交,成功选育的欧美杂交种。该葡萄品种果粒大,黄绿色,椭圆形,单粒重...; 关键词：葡萄品种欧美杂交种农业科学家阳光玫瑰葡萄葡萄种植果形钙肥可溶性固形物含量

沃柑可溶性固形物含量高光谱检测模型的建立与优化: 《光谱学与光谱分析》2025年第2期492-500,共9页李炜琪王一帆俞越刘洁; 国家自然科学基金青年科学基金项目(61205153)资助。; 针对沃柑品质快速检测需求,提出一种基于高光谱图像数据的沃柑可溶性固形物含量(SSC)检测方法,并分析随贮藏时间变化的SSC伪彩色分布图。分别获取307个整果样本和227个半果样本以及它们的SSC数据。比较标准正态变换(SNV)、多元散射校正(...; 关键词：沃柑高光谱可溶性固形物含量无损检测集成学习

番茄可溶性固形物遗传基础与改良: 《中国蔬菜》2025年第2期25-33,共9页张斌浩李方曼葛平飞张星雨陶金宝熊春晖张余洋; 国家重点研发计划项目(2022YFD1200502,2021YFD1200201);国家自然科学基金项目(32372696);武汉市生物育种重大专项(2022021302024852);湖北省种业高质量发展项目(HBZY2023B004);湖北省现代农业产业技术体系项目(2024HBSTX4-06);湖北洪山实验室项目(2021hszd007);华中农业大学与中国农业科学院深圳农业基因组所合作项目(SZYJY2023022);果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室委托项目(Horti-3Y-2024-008)。; 番茄育种目标逐渐由产量、抗性等性状改良向品质改良转移。可溶性固形物(主要包括可溶性糖和有机酸等)是决定番茄品质的主要因素,也是番茄品质育种的主要目标。本文综述了番茄可溶性固形物的组成,番茄可溶性固形物含量相关QTL和基因定...; 关键词：番茄可溶性固形物遗传定位遗传改良综述

欧李‘农大7号’和‘DS-1’杂交F1代果实性状的遗传变异分析: 《山西农业大学学报(自然科学版)》2025年第1期41-51,共11页刘雅茹张璐叶浩佳王辰怡穆霄鹏张帅张建成王鹏飞; 山西农业大学生物育种工程(YZGC108);科技部高端外国专家引进计划(G2022004008L)。; [目的]探究欧李杂交后代果实主要品质性状的遗传变异规律,筛选低酸低涩优良株系。[方法]创制了‘农大7号’和‘DS-1’正交和反交群体,测定了F1代果实可滴定酸、可溶性固形物、单宁、单果重、果实硬度等品质性状指标,进行遗传变异分析。...; 关键词：欧李杂交可滴定酸可溶性固形物单宁遗传

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