云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 可滴定酸

可滴定酸: 作品数：188被引量：1236H指数：17; 导出分析报告; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>; 相关作者：刘永忠邓秀新王鹏飞穆霄鹏王云鹏更多>>; 相关机构：华中农业大学西北农林科技大学河北省农林科学院山西农业大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目云南省教育厅科学研究基金更多>>

欧李‘农大7号’和‘DS-1’杂交F1代果实性状的遗传变异分析: 《山西农业大学学报(自然科学版)》2025年第1期41-51,共11页刘雅茹张璐叶浩佳王辰怡穆霄鹏张帅张建成王鹏飞; 山西农业大学生物育种工程(YZGC108);科技部高端外国专家引进计划(G2022004008L)。; [目的]探究欧李杂交后代果实主要品质性状的遗传变异规律,筛选低酸低涩优良株系。[方法]创制了‘农大7号’和‘DS-1’正交和反交群体,测定了F1代果实可滴定酸、可溶性固形物、单宁、单果重、果实硬度等品质性状指标,进行遗传变异分析。...; 关键词：欧李杂交可滴定酸可溶性固形物单宁遗传

壳聚糖基包封柠檬酸、d-柠檬烯制备荔枝果实保鲜剂与应用研究: 《中国南方果树》2024年第6期148-154,158,共8页李明霞蒋国翠胡强张依萌肖伟黄进张永强; 北海市科学技术局科技计划项目(北科合202082026)资助。; 为开发安全可靠的荔枝保鲜剂以有效延长其货架期,以“大红袍”荔枝果实为试材,选用d-柠檬烯、柠檬酸等植物源物质与壳聚糖结合采用包封技术制成保鲜剂处理果实,以喷洒清水为对照,放置于(25±1)℃,相对湿度60%~80%条件下贮藏,调查不同时...; 关键词：荔枝保鲜剂壳聚糖电子鼻褐变指数可滴定酸

贵州不同产区蜂糖李果实糖酸组分差异及品质评价: 《贵州农业科学》2024年第8期84-93,共10页王红林解璞马玉华赵凯王红赵晓珍郑乾明; 贵州省科技计划项目“贵州蜂糖李优质高产关键技术集成与示范”(黔科合支撑[2022]重点018号);贵州省科技计划项目“贵州省桃李种质科技创新人才团队建设”(黔科合平台人才-CXTD[2023]004);贵州省科技计划项目“贵州山地特色果树种质资源库创新能力建设”(黔科合服企[2021]8号);贵州省科技计划项目“贵州喀斯特山区重要作物生物育种平台建设项目”(黔科合中引地[2023]033);贵州省高层次创新型人才项目“百层次人才”(黔科合平台人才-GCC[2022]025-1);贵州省农业科学院青年科技基金项目“基于全基因组重测序的蜂糖李起源探究及特异分子标记开发”(黔农科院青年科技基金[2021]25号)。; 【目的】探明贵州不同产区蜂糖李果实的糖酸品质特征,为提高蜂糖李果品质量整体水平和促进产业可持续发展提供参考。【方法】以贵州安顺4个种植区(AZNL、AZND、AZNJ和AZYH)、黔南州3个种植区(QNLF、QNLM和QNHD)以及贵阳(GXFS)、黔西南州...; 关键词：蜂糖李糖组分酸组分品质评价果形指数果实硬度可溶性固形物可滴定酸

刘店草莓: 《农村农业农民》2024年第5期62-62,共1页无; 一、主要产地河南省驻马店市确山县刘店镇伍桥村、姚楼村、刘店村、彭庄村、胡洼村、前曹村。二、品质特征刘店草莓单果重30~40克,果实长圆锥形,端正美观,色泽鲜红,富有光泽,香气浓郁。果肉淡红色,髓心较大,肉质细腻,酸甜适中。刘店草...; 关键词：长圆锥形可溶性固形物含量单果重品质特征可滴定酸总酸量草莓刘店

冰糖橙优良单株的选育及性状研究: 《中国果菜》2023年第11期56-61,共6页申超峰周闰王维孙倩楠彭丁文邓朝艳李小一何艳晴杨亚; 2021年郴州市重点研发及技术创新引导专项-永兴冰糖橙地方资源提纯复壮研究(zdnk202106);郴州市柑橘脱毒技术研发中心项目。; 针对郴州地区冰糖橙果园品种退化及黄龙病泛滥等问题,2021年,对永兴地区三个不同乡镇的冰糖橙进行优良单株的选育研究,初步选出了产量高、品质好、抗性强的冰糖橙优良单株9株,并于2021、2022年连续两年对其果实经济性状及内在品质进行调...; 关键词：冰糖橙优良单株可滴定酸可溶性固形物

特早熟红肉油桃新品种——楚红1号: 《中国果业信息》2023年第7期63-63,共1页王富荣何华平龚林忠; “楚红1号”桃是以“枣油桃”为母本,“早仙红”为父本杂交选育成的特早熟红肉油桃新品种。2023年2月通过湖北省林木品种审定委员会审定。该品种果实中等大小,平均单果重71 g,大果105 g以上。果面光滑无毛,着暗红色,果肉红色。风味甜,...; 关键词：平均单果重特早熟可溶性固形物林木品种审定桃新品种可滴定酸油桃黏核

新密桑葚: 《农村农业农民》2023年第11期64-64,共1页无; 一、主要产地河南省郑州市新密市岳村镇红泉沟村、来集镇马武寨村、米村镇贾寨村。二、品质特征新密桑葚果实呈椭圆形,果长1~3厘米,果径1厘米左右,紫黑色,色泽稳定,汁多,甜中微酸。新密桑葚含可溶性固形物12.5%、可滴定酸0.43%,钙含量为...; 关键词：品质特征桑葚可溶性固形物可滴定酸铁含量钙含量新密市

不同品种杏果实不同发育期功能性成分变化规律被引量：3: 《新疆农业科学》2023年第5期1200-1207,共8页李硕王娟尼格尔热依·亚迪卡尔朱金芳冯作山帕尔哈提·艾尼瓦尔; 新疆杏产业技术体系专项资金(XJCYTX-03-05-2021)~~。; 【目的】测定不同品种杏果实不同发育期总糖、总黄酮、总酚、可滴定酸的含量,研究果实发育过程中功能性成分动态变化规律。【方法】以新疆杏4种不同发育阶段的果实为材料,采用紫外-可见分光光度法测定总糖、总黄酮、总酚含量,及滴定法...; 关键词：杏总糖总黄酮总酚可滴定酸相关性

天津地区葡萄物候期观察和果实糖酸含量变化分析: 《天津农业科学》2023年第4期23-28,共6页李志成田淑芬王荣王超霞马闯; 为明确不同葡萄品种在天津地区最佳采收时间以及果实品质差异,选择6种葡萄作为试验材料,观测植株生长及果实发育情况,使用天农葡萄数据库进行试验数据的记录及分析。结果表明:不同品种葡萄间动态变化趋势基本一致,夏黑与红富士葡萄可溶...; 关键词：葡萄物候期可溶性固形物可滴定酸含量变化单果质量

冷冻速度对苹果贮期品质的影响被引量：2: 《海南师范大学学报（自然科学版）》2023年第1期60-64,共5页田津津徐双喜张哲陈佳楠严雷计宏伟郭旭; 国家自然科学基金项目(12172254,52106106);天津市自然科学基金项目(21YDTPJC00300);天津津市研究生科研创新项目(2020YJSS066)。; 为了研究不同冷冻处理速度对苹果贮藏品质的影响,分别采用0.5℃/min和3.5℃/min两种冷冻速度对苹果进行冷冻处理,分析苹果贮藏期间的品质变化。结果表明:冷冻处理速度显著影响苹果的贮藏品质。高冷冻速度处理的苹果品质损伤更小且苹果...; 关键词：冷冻速度硬度 L^(*)值 a^(*)值 b^(*)值可溶性固形物可滴定酸维生素C

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