张建成

作品数：76被引量：454H指数：13
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供职机构：山西农业大学园艺学院更多>>
发文主题：欧李抗氧化能力果实品质类黄酮遗传变异分析更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊：《山西农业大学学报（社会科学版）》《草业学报》《河北果树》《中国果树》更多>>
所获基金：山西省科技重大专项山西省自然科学基金国家教育部博士点基金山西省科技基础条件平台建设计划项目更多>>
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不同生长延缓剂处理对欧李根状茎扦插生根的影响
《植物研究》2025年第1期88-97,共10页穆霄鹏 牟小燕 亓新亮 王晶 杨钰 张建成 王鹏飞 
山西农业大学博士科研启动基金项目(2018YJ06,2016ZZ01)。
为研究不同生长延缓剂对欧李(Prunus humilis)根状茎扦插生根的影响,该研究以‘晋欧1号’根状茎为材料,测定3种生长延缓剂(烯效唑S_(3307)、多效唑PP_(333)、缩节胺DPC)处理下根状茎的生根率、发芽率、形态、营养物质含量、抗氧化酶活...
关键词：欧李 根状茎扦插 生长延缓剂 营养物质 氧化酶活性 内源激素 
欧李‘农大7号’和‘DS-1’杂交F1代果实性状的遗传变异分析
《山西农业大学学报(自然科学版)》2025年第1期41-51,共11页刘雅茹 张璐 叶浩佳 王辰怡 穆霄鹏 张帅 张建成 王鹏飞 
山西农业大学生物育种工程(YZGC108);科技部高端外国专家引进计划(G2022004008L)。
[目的]探究欧李杂交后代果实主要品质性状的遗传变异规律,筛选低酸低涩优良株系。[方法]创制了‘农大7号’和‘DS-1’正交和反交群体,测定了F1代果实可滴定酸、可溶性固形物、单宁、单果重、果实硬度等品质性状指标,进行遗传变异分析。...
关键词：欧李 杂交 可滴定酸 可溶性固形物 单宁 遗传 
非生物胁迫对欧李叶片GABA积累及其生理生化特性的影响
《华中农业大学学报》2025年第1期50-61,共12页王冬梅 张婕 殷璐 王鹏飞 穆霄鹏 张建成 张帅 杜俊杰 
山西省回国留学人员科研资助项目(2020-062);山西农业大学学术恢复科研专项(2020xshf22,2020xshf23)。
为探究非生物胁迫下欧李(Cerasus humilis)叶片中γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)积累的调控策略及其内在机制,以“晋欧3号”欧李鲜叶为试验材料,采用浸泡、低温以及真空厌氧处理,测定各处理条件下叶片GABA含量、关键酶活性等...
关键词：欧李 Γ-氨基丁酸 非生物胁迫 代谢途径 积累机制 
欧李代用茶适制种质筛选与加工工艺研究被引量：1
《山西农业大学学报（自然科学版）》2024年第6期107-115,共9页张帅 梁淑丽 穆霄鹏 张建成 王鹏飞 
山西省回国留学人员科研资助项目(2020-062);科技部高端外国专家引进计划(G2022004008L)。
[目的]本研究以欧李18个品种(系)的叶片为原料,探究适宜制备代用茶的欧李种质和适宜发酵条件,为欧李代用茶种质的筛选和制备提供理论依据。[方法]选取18个欧李品种(系)成熟叶片,以工夫红茶加工工艺制备欧李代用茶;通过比色法测定欧李代...
关键词：欧李 种质 代用茶 发酵条件 感官审评 
欧李种质资源自交不亲和S-RNase基因的克隆及序列分析
《中国果树》2024年第2期38-43,共6页郭夕雯 穆霄鹏 王鹏飞 张建成 张帅 杜俊杰 
山西农业大学学术恢复科研专项(2020xshf22、2020xshf23)。
为鉴定不同欧李种质资源的S基因型,分析欧李S基因序列特点,以70份欧李种质为材料,通过PCR特异性扩增S基因,并克隆测序得到其基因序列。结果表明:利用BFP93/BFP94-1引物,在52份种质中各鉴定到2个S基因,在16份种质中各鉴定到单个S基因,在3...
关键词：欧李 S基因 自交不亲和 特异性引物 
‘红满堂’苹果MbbZIP43基因的克隆与功能研究被引量：1
《生物技术通报》2024年第2期146-159,共14页杨艳 胡洋 刘霓如 殷璐 杨锐 王鹏飞 穆霄鹏 张帅 程春振 张建成 
山西省科技重大专项计划“揭榜挂帅”项目(202201140601027);山西省果树产业技术体系项目(2023CYJSTX07)。
【目的】为探究碱性亮氨酸拉链(bZIP)转录因子在‘红满堂’苹果花青素代谢中的调控作用。【方法】从‘红满堂’苹果克隆得到一个bZIP基因,分析了其基因及编码蛋白序列特性,利用洋葱表皮细胞瞬时转化确定其编码蛋白亚细胞定位,利用实时...
关键词：bZIP转录因子 苹果 花青素合成调控 基因克隆 瞬时转化 表达分析 亚细胞定位 
叶面喷施植物生长调节剂对欧李嫩枝扦插生根与生理变化的影响被引量：4
《植物生理学报》2024年第1期108-116,共9页何倩倩 张婕 穆霄鹏 张建成 杜俊杰 王鹏飞 
山西农业大学生物育种工程(YZGC108);科技部高端外国专家引进计划(G2022004008L)。
以‘农大6号’欧李新梢为材料,扦插前一周母株新梢叶面喷施植物生长调节剂,扦插后统计生根率及生长情况,并分析生根过程中营养物质和内源激素含量变化。结果表明,母株叶面喷施不同浓度的NAA(萘乙酸)、PP333(多效唑)、S3307(烯效唑)处理...
关键词：欧李 嫩枝扦插 植物生长调节剂 生根 碳水化合物 内源激素 
外源脱落酸对欧李果实活性物质及抗氧化能力的影响
《东北农业科学》2023年第4期82-85,共4页穆霄鹏 付鸿博 郭晋鸣 张建成 张帅 杜俊杰 王鹏飞 
山西农业大学生物育种工程项目(YZGC108);科技部高端外国专家引进计划项目(G2022004008L)。
为探究喷施脱落酸对欧李果实活性物质及抗氧化能力的影响,本研究对农大6号和农大7号欧李果实分别喷施浓度为25、50、100 mg/L的脱落酸后,测定了类黄酮和总酚含量以及抗氧化指标。结果表明:农大6号欧李果实在3个浓度的脱落酸处理下类黄...
关键词：欧李 脱落酸 类黄酮 总酚 抗氧化能力 
叶面喷施生物纳米硒对欧李果实品质和硒含量的影响
《中国果树》2023年第6期33-37,共5页丁晶倩 麻涛 王鹏飞 张建成 穆霄鹏 杜俊杰 
山西农业大学2019年科技创新博士科研启动基金项目(2018YJ06)。
以欧李品种农大7号为试材,在果实硬核期、转色期、着色期喷施不同浓度的生物纳米硒,研究其对果实品质和硒含量的影响。结果表明,与清水对照相比,喷施3次生物纳米硒50倍液,果实可溶性固形物含量增加了6.67%,可滴定酸含量降低了15.79%,果...
关键词：欧李 生物纳米硒 果实品质 硒含量 
欧李果实纯露的提取工艺优化及抗氧化活性分析被引量：2
《当代畜牧》2023年第3期49-54,共6页郭彩珍 田欣玥 张羚绢 王鹏飞 杜俊杰 张建成 张帅 穆霄鹏 
吕梁市重点研发项目(2021NYGG-1-25);山西省高等学校科技创新项目(2018YJ06);山西省基础研究计划(202203021212500)。
欧李[Cerasus humilis(Bge.)Sok.]是我国的一种多功能性特色林果,作为新兴植物资源,其香气化合物的研究还不深入,尤其是欧李纯露还未有前人研究。笔者以欧李果实为试材,利用水蒸气蒸馏法提取欧李纯露,通过响应面试验方法优化了欧李纯露...
关键词：欧李 纯露 响应面法 成分分析 抗氧化活性 
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