类黄酮

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茶枝柑果皮类黄酮抑制AGEs的效果及作用机制
《食品工业科技》2025年第9期153-164,共12页王婉婷 陈婉冰 朱从一 杨梦雪 朱国辉 曾继吾 
国家现代农业(柑橘)产业技术体系(CARS-26);广东省乡村振兴战略专项(2022-NPY-00-033,2022-NBH-00-017)。
本研究采用牛血清白蛋白-葡萄糖(bovine serum albumin-glucose,BSA-Glu)模拟体系,研究不同生长期的茶枝柑果皮提取物及主要类黄酮化合物川陈皮素、橘皮素和橙皮苷对荧光性AGEs的抑制效果,同时,借助多光谱技术和计算机分子对接研究类黄...
关键词：茶枝柑 类黄酮 相互作用 晚期糖基化终产物 抑制 分子对接 
植物叶色突变体分类、变异机制与应用的研究进展
《浙江农林大学学报》2025年第2期422-432,共11页周夏雯 石从广 周芳伟 徐梁 杨少宗 何秋伶 
浙江省林业科学研究院院所专项(2024F1065-4);2022年中央引导地方科技发展专项基金(ZY2022C-3)。
植物叶色变异是自然界中一种常见并且容易识别的现象,叶色变异通常会影响植物的光合作用效率,导致生长不良,因此曾被认为是不良变异而逐渐被淘汰。但近年来,随着社会的发展和园林绿化的需求,叶色突变体逐渐受到关注。叶色突变体受到分...
关键词：叶色变异 叶绿素 叶绿体 类胡萝卜素 类黄酮 综述 
鱼蛋白肽叶面肥及复合纳米硒肥对青花菜硒形态及硫代葡萄糖苷影响的研究
《蔬菜》2025年第4期50-55,共6页曹莉 李耀东 任伟 曹正鹏 张丽 马芳 李芝敏 成赵平 
甘肃省陇原青年英才资助资金(甘人社通(2023)142号)。
为了探究鱼蛋白肽叶面肥对青花菜品质及产量的影响,对青花菜叶面采用不同浓度的鱼蛋白酶低聚肽和鱼肽·硒素进行喷施处理,并测定了青花菜的品质指标(维生素C含量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、类黄酮含量、叶酸含...
关键词：青花菜 鱼蛋白肽 硒 硫代葡萄糖苷 类黄酮 叶酸 产量 品质 
类黄酮摄入多 脂肪肝风险低
《保健与生活》2025年第8期41-41,共1页梦韩 
天然化合物类黄酮具有抗氧化、抗炎、抗癌及保护心脏等多种功效。我国研究人员完成的一项最新研究发现,多摄入类黄酮还可以降低患脂肪肝的风险。为了评估膳食类黄酮与成人脂肪肝病之间的具体关联,中山大学公共卫生学院研究人员对2581名...
关键词：抗癌 脂肪肝 类黄酮 抗氧化 抗炎 心脏保护 
类黄酮助力降低非酒精性脂肪肝风险
《健康指南(中老年)》2025年第4期38-38,共1页凌楚雯 
非酒精性脂肪肝病(NAFLD)是一种常见的慢性肝病,与肥胖、2型糖尿病等代谢综合征密切相关。它的特征是肝脏中累积大量脂肪,且没有过量饮酒的历史。如果不加以干预,非酒精性脂肪肝可能会发展为肝硬化,甚至肝癌。最新发表在《美国临床营养...
关键词：非酒精性脂肪肝病 类黄酮 慢性肝病 
家蚕天然彩色茧分子遗传研究进展及应用展望
《中国蚕业》2025年第1期43-48,共6页朱琳 王梦娇 史成波 张辉 赵国栋 钱荷英 
国家蚕桑产业技术体系项目(编号CARS-18);彩色茧蚕品种合作培育项目(编号2023SJ456F)。
蚕丝是高档的纺织原料,被誉为“纤维皇后”。蚕业生产上的蚕丝多为白色,然而通过化学染色使蚕丝着色的方式容易造成环境污染,近年来由于人们对彩色蚕丝的需求日益旺盛,因此对天然彩色蚕丝的研究变得热门。天然彩色蚕丝色彩艳丽且多样、...
关键词：家蚕 天然彩色茧 彩色蚕丝 类胡萝卜素 类黄酮 分子遗传 
柑橘中类黄酮化合物的提取与检测方法研究进展
《现代食品》2025年第5期37-43,共7页程洁 李丽丽 刘俊 李央央 朱苗苗 戴伟婷 
温州市科研项目“温州瓯柑中黄烷酮糖苷检测方法及其含量动态变化的研究”(S20240038)。
柑橘富含多种营养成分,是重要的经济类水果之一。类黄酮作为柑橘中多酚化合物的主要成分之一,具有抗氧化、抗炎抑菌、抗癌等多种生物活性。本文主要介绍了近年来柑橘中类黄酮化合物的新兴提取方法以及色谱技术的应用进展,旨在为柑橘中...
关键词：柑橘 类黄酮 前处理方法 色谱方法 
外源类黄酮对尾巨桉-降香黄檀间作体系幼苗生长和生理的影响
《桉树科技》2025年第1期1-15,共15页李林欣 韦庆琳 邓家珍 黄永珍 张涵 叶绍明 
国家自然科学基金项目(32260382);国家自然科学基金项目(31460169);中央财政林业科技推广项目(2022TG26号);广西自筹经费林业科技项目(2023GXZCLK09)。
探讨降香黄檀与桉树间作体系下根瘤与幼苗生长生理对不同浓度类黄酮处理的响应,为桉树人工林可持续经营提供理论依据。采用盆栽控制试验模拟尾巨桉-降香黄檀间作体系,外源金雀异黄酮、刺芒柄花素和大豆黄素3种类黄酮分别设置5μg·L^(-1...
关键词：尾巨桉 降香黄檀 间作 类黄酮 
基于代谢组和转录组解析多雨寡照对桃果皮着色和类黄酮积累的影响
《中国农业科学》2025年第6期1173-1194,共22页孙萍 朱文灿 林贤锐 吴嘉颀 曹译文 陈辰斐 王轶 朱建锡 贾惠娟 钱敏杰 沈建生 
浙江省“十四五”农业(果品)新品种选育重大科技专项-桃李新品种选育(2021C02066-4)。
【目的】桃的果皮色泽与果实的外观品质和经济价值紧密相关,花青苷是桃果皮着色的决定性色素物质。本研究基于代谢组和转录组联合分析,探究梅雨季节寡照多雨的环境条件对桃果皮类黄酮(花青苷、黄酮醇、原花青素)含量和类黄酮合成相关基...
关键词：桃 果皮色泽 多雨寡照 类黄酮 转录组 代谢组 
过热蒸汽对苦荞粉中黄酮类物质及其抗氧化活性的影响
《食品工业科技》2025年第6期147-154,共8页赵梦媛 王香玉 尚盼盼 吕海晴 赵仁勇 
河南省重大科技专项(231100110300);河南省科技攻关计划(232102110170);河南工业大学高层次人才科研基金(2024BS002)。
为了抑制苦荞中芦丁向槲皮素的转化,本研究采用过热蒸汽处理苦荞粉,并探究蒸汽温度和处理时间对苦荞粉中芦丁降解酶活性、黄酮类物质及其抗氧化活性的影响。结果表明:随处理温度的升高,苦荞粉中酚类、黄酮类物质的含量呈现先上升后下降...
关键词：过热蒸汽 苦荞 类黄酮 芦丁 槲皮素 抗氧化能力 
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